AN UNBIASED VIEW OF ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรดั้งเดิมเครื่องลูกชิ้นปลาเยาวราชและลูกชิ้นแคะ ‘เหล่าโส่ย’, เส้นใหญ่, ผักบุ้ง, กระเทียมสับ, ซอสเ�

ควรเลือกรับประทานของอ่อน ๆ ขนาดชิ้นไม่ใหญ่จนเกินไป ควรตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ และเคี้ยวด้วยฟันกรามข้างหลังหน้าสำหรับผ�

เส้นใหญ่, ซีอิ๊วดำ , ซีอิ๊วขาว , น้ำตาล, คะน้า, หมูสันนอก, ไข่ไก่, กระเทียมสับละเอียด , น้ำมัน, น้ำ, มะนาว, พริกป่น     • ผักบุ้งจีนหั่น